Maranges Premium Cru La Fussiere Marinot
Top Bourgogne, zacht en elegant
Zacht, rood fruit en zachte tannines.
Lekker bij
Boeuf bourguignon, entrecôte, lamsbout, groentemix en kazen
€17.50
Uitverkocht
Het wijngebied en terroir
Deze rode Bourgogne komt uit de Maranges waar de Premier Cru wijngaarden net naast die van de bekende Premier Cru's van Santenay liggen. De wijn heeft een houtrijping gehad van 15 maanden in oude franse eiken vaten en 20% nieuwe franse eiken vaten.
Het wijnhuis
Het in 1963 opgerichte Maison Marinot Verdun in Saint-Sernin du Plain, in het midden van de Côtes du Couchois, produceert al drie generaties Bourgogne-wijnen. Het Wijnhuis heeft een sterke reputatie opgebouwd door het aanbieden van een breed scala aan Bourgogne-wijnen.
Mazenay begeleidt vandaag ook tal van lokale wijnbouwers bij de vinificatie van hun wijn en huisvest tegenwoordig ook een wijnlaboratorium dat geleid wordt door een erkende oenoloog. Alle wijnbouwers van de streek kunnen trouwens een beroep doen op het laboratorium.
