Domaine de la Croix Éloge Blanc Cru Classé
De elegantie van witte wijn
Deze witte wijn uit de Provence is een prachtige keuze voor warme zomerdagen. Met een briljant lichtgele kleur en een elegante geur van witte bloemen en passievrucht. In de smaak is de wijn fruitig en fris: citroenschil, mango en passievrucht. Deze wijn is een feest voor de zintuigen. .
Geniet van deze elegante witte wijn en laat je meevoeren naar de zonnige kusten van de Provence!
Druivensoort: Rolle 100%
Goed te combineren als aperitief, de mediterrane keuken, zoals gerechten met zeevruchten, lichte salades en gerechten met citroen of olijfolie. Geroosterde sint-jakobsschelpen met bruine boter; een dessert met gezouten karamel.
€18.45
30 op voorraad
Het Wijnhuis
Domaine de la Croix, opgericht in 1882, bevindt zich in de zonovergoten Provence aan de Côte d’Azur, nabij Saint Tropez. Het gunstige zeeklimaat en het unieke terroir, bestaande uit een mix van zand, klei en leisteen, dragen bij aan de bijzondere eigenschappen van de wijnen die hier geproduceerd worden. Het domein beslaat in totaal 180 hectare, waarvan 100 hectare is beplant met wijngaarden.
In 2001 werd Domaine de la Croix overgenomen door de Bolloré Groep. Deze overname bracht aanzienlijke investeringen en restauraties met zich mee, waardoor de wijngaarden en faciliteiten werden hersteld en verbeterd. Sinds 1955 worden de wijnen van Domaine de la Croix erkend als uitzonderlijke cru classé wijnen van de Côtes de Provence, een aanduiding die slechts aan een select aantal wijngaarden wordt gegeven.
Het domein wordt gekenmerkt door zijn inzet voor duurzaamheid en respect voor de natuur. Onder leiding van keldermeester Olivier Paques en zijn team worden de wijngaarden met zorg beheerd, waarbij moderne technieken worden gecombineerd met traditionele methoden. Dit vakmanschap is gericht op langdurige landbouwpraktijken die de natuurlijke eigenschappen van de druiven en het terroir behouden.
De wijnen van Domaine de la Croix profiteren van de ideale groeiomstandigheden die het terroir en het klimaat bieden. De nabijheid van de zee zorgt voor een milde invloed op de temperatuur, terwijl de bodemcombinatie van zand, klei en leisteen bijdraagt aan de complexe smaakprofielen van de wijnen. De voortdurende aandacht voor kwaliteit en duurzaamheid maakt Domaine de la Croix tot een uniek en gerespecteerd wijnhuis in de Provence.
Een eerbetoon aan Saint Tropez: Deze wijnen zijn een ode aan het terroir van het schiereiland Saint Tropez, met de perfecte balans tussen fruitige en ziltige tonen.
