Côtes du Couchois Pakket

Franse topwijnen

Speciaal om kennis te maken met de bijzondere Côtes de Couchois heb ik dit proefpakket samengesteld. Proef het gevarieerde aanbod in witte én rode wijnen, met 3 flessen van elk.
Laat u verrassen! Prachtige Bourgognes die naar meer smaken!

Wit: Clin d’Oeil, Les Prelats, Philippe et Valérie
Rood : Clin d’Oeil, Les Parisiennes, St Bernard

91.00

Laat u kenismaken met deze geweldige Bourgogne wijnen uit het nieuwe gebied

Mamuse is de eerste Nederlandse Importeur die de wijnen van de Côtes de Couchois mag introduceren in Nederland

De wijngaarden van de Couchois liggen op nauwelijks enkele kilometers ten zuidwesten van de wijnhoofdstad Beaune en zijn in de regio bekend sinds de oudheid. De dichtstbijzijnde wijndorpen met meer bekendheid zijn Maranges, Santenay en Mercury.

Deze geweldige Bourgogne Côtes de Couchois wijnen staan hoog genoteerd in de Grote Hamersma 2019/2020

Wijnstreek Côtes de Couchois

Historisch wijngebied met fantastische bodem voor wijn. De AOC de Couchois is in 2000 ontstaan voor de rode wijn van Pinot Noir en telt slechts 250 hectare. De appellatie is genoemd naar het dorpje Couches. De wijngaarden van de Côtes de Couchois liggen op nauwelijks enkele kilometers ten zuidwesten van de wijnhoofdstad Beaune en is in de regio bekend sinds de oudheid. De dichtstbijzijnde wijndorpen met meer bekendheid zijn Maranges, Santenay en Mercury.

Château de Couches

Hoewel Château de Couches op haar terrein 83 hectare wijnstokken heeft waaronder Pinot Noir, Chardonnay en Aligoté, is de wijn, verkocht onder het merk Blason de Vair, afkomstig van hun gehele lokale productie. Dit terroir, verspreid over zes gemeenten, biedt een technische diversiteit en een breed aromatisch palet waardoor, na strenge selectie, de creatie van zeer verschillende jaargangen mogelijk is. Tot groot genoegen van iedereen die van geweldige Bourgondische wijnen houdt. De vinificatie wordt uitgevoerd door wijnboeren van Côtes du Couchois, in samenwerking met Blason de Vair.

Met het merk “Blason de Vair” verzekeren Patricia en Olivier Poelaert ( eigenaar van Chateau de Couches en Cave de Mazenay) een strikt kwalitief proces waarbij alles in het teken van een verdere verbetering van het niveau staat. Dit op basis van druiven die exclusief afkomstig zijn van Côtes du Couchois. Samen met de wijnbouwers van de appellatie investeert het merk in de valorisatie van de AOP  Côtes du Couchois. Blason de Vair mag dus beschouwd worden als een kwalitief statement!