Champagne Beaugrand Blanc de Blancs

Champagne Beaugrand – Carte Blanche- met een (koninklijk tintje)- is echt de perfecte metgezel voor de feestdagen!

Al 4 generaties lang maakt de familie Beaugrand fantastische Champagnes. Deze Champagne – Carte Blanche – alleen gemaakt van Chardonnay -druiven – is echt de perfecte metgezel voor de feestdagen.

Het schittert in geelgoud en is al zo geslaagd in de geur. Het is een verleidelijke champagne met gastronomische aroma’s van exotisch fruit, witte bloemen en honing.

(Leuk weetje: Deze geweldige Carte Blanche werd geschonken op de Nederlandse Ambassade om het Nederlands Koningklijk Huis te verwelkomen in Parijs/Frankrijk!)

Het is perfect als aperitief, een feest met vrienden , een lange avond.. het begeleidt uw hartige hapjes, zalm een Comté kaas, vis in beurre blanc of kokossaus.

 

35.00

Domaine Beaugrand

Gevestigd in het mooie dorp Montgueux, de meest zuidelijke krijtrots in de Champagne-streek, creeërt Hélène een fantastisch assortiment champagnes van prachtige rijpe wijntokken ( 50 jaar oud). De familie Beaugrand was na de eerste wereldoorlog de eerste die haar hellingen herplantte. Montgueux verwierf de appellatie Champagne in 1927 en de eerste flessen werden in 1930 op de markt gebracht.

Hélène en en Arnaud Beaugrand zijn kleinkinderen van de vroege wijnmaker. Hélène groeide op in Troyes, volgde een opleiding in de Bourgogne en bracht ook enkele jaren door met het maken van wijn in Zuid-Afrika, Australie,Mexico,Nieuw Zeeland en de Verenigde Staten. In 2008 keerde ze terug naar het familiedomain om de wijnbereiding over te nemen. Haar broer Arnaud zorgt voor de productiekant van het domain.

De wijngaarden zijn 50 jaar oud. Malolactische fermentatie is toegestaan en er worden geen herbiciden gebruikt. Bestrijdingsmiddelen worden niet gebruikt, behalve in de meest zeldzame gevallen en dan worden alleen milieuvriendelijke bestrijdingsmiddelen gekozen. Met een jaarlijkse productie van 35000 flessen verhoogte Hélène het kwaliteitsniveau, op zoek naar terroir gedreven wijnen. Ze gebruikt en bewaart de enige beste druiven.

Hélène en Arnoud persen druiven voor andere kleine telers in Montgueux en verkopen ook druiven aan enkele belangrijke en invloedrijke grote huizen.