Blason de Vair Bourgogne Chardonnay Clin d’oeil

Blason de Vair Bourgogne Chardonnay Clin d’oeil

15.75

Vergelijk
Categorie: Tag:

Beschrijving

Franse topwijn

Voor iedereen die van geweldige Bourgondische wijnen houdt. Een prachtige cuvée Chardonnay met een licht gele kleur. Een Bourgogne met aroma’s van peer en lychee, veel mineraliteit en aangename grapefuit tonen.

Château de Couches

Hoewel Château de Couches op haar terrein 83 hectare wijnstokken heeft waaronder Pinot Noir, Chardonnay en Aligoté, is de wijn, verkocht onder het merk Blason de Vair, afkomstig van hun gehele lokale productie. Dit terroir, verspreid over zes gemeenten, biedt een technische diversiteit en een breed aromatisch palet waardoor, na strenge selectie, de creatie van zeer verschillende jaargangen mogelijk is. Tot groot genoegen van iedereen die van geweldige Bourgondische wijnen houdt. De vinificatie wordt uitgevoerd door wijnboeren van Côtes du Couchois, in samenwerking met Blason de Vair. Selectie en menging wordt daarom uitgevoerd op basis van een analyse van elk van de gepresenteerde partijen, om een jaargang van ongeveer duizend flessen te creëren.

Cotes de Couchois

De AOC Cotes de Couchois is in 2000 ontstaan voor de rode wijn van Pinot Noir en telt slechts 250 hectare. De appellatie is genoemd naar het dorpje Couches. De wijngaarden van de Couchois liggen op nauwelijks enkele kilometers ten zuidwesten van de wijnhoofdstad Beaune en is in de regio bekend sinds de oudheid. De dichtstbijzijnde wijndorpen met meer bekendheid zijn Maranges, Santenay en Mercury.

Lekker bij

Ideaal als aperitief en te combineren met vis in combinatie met roomsaus en kaas met karakter.

Bekroonde wijn

Deze Cuvée Clin d’Oeil Chardonnay is bekroond met een 8+ in De Grote Hamersma 2019.

Extra informatie

Streek

Côtes du Couchois

Druivenras

100% Chardonnay

Jaargang

2016

Volume

0.75L

Alcohol

12%

Serveer

11-12° C

Spijzen

Vis,pasta,milde kazen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Blason de Vair Bourgogne Chardonnay Clin d’oeil” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

This website uses cookies and third party services. Ok