Zaterdag 2 september 2023 in het magazine van de Volkskrant mooie recensie geschreven door culinair journalist Onno Kleyn over onze bijzondere Bourgogne wijnen.
Verrassende Bourgogne wijnen uit de Cotes de Couchois. De rode Bourgogne Les Parisiennes 2019 is zeer levendig, fris, spetterend van framboos en kers, op en top pinot noir. Te bestellen: https://mamuse.nl/product/les-parisiennes/
Net zo heerlijk is de Bourgogne Blason de Vair chardonnay 2029 mede door hout rijping geurend naar witte chocolade en perzik. Te bestellen: https://mamuse.nl/product/blason-de-vair-cuvee-clin-doeil/