Zaterdag 2 september 2023 in het magazine van de Volkskrant mooie recensie geschreven door culinair journalist Onno Kleyn over onze bijzondere Bourgogne wijnen. https://www.volkskrant.nl/volkskrant-magazine/bourgogne-is-prijzig-maar-met-deze-wijnen-uit-een-iets-minder-beroemd-hoekje-van-de-streek-zit-u-goed~b5be9294/
Verrassende Bourgogne wijnen uit de Cotes de Couchois. De rode Bourgogne Les Parisiennes 2019 is zeer levendig, fris, spetterend van framboos en kers, op en top pinot noir. Te bestellen: https://mamuse.nl/product/les-parisiennes/
Net zo heerlijk is de Bourgogne Blason de Vair chardonnay 2029 mede door hout rijping geurend naar witte chocolade en perzik. Te bestellen: https://mamuse.nl/product/blason-de-vair-cuvee-clin-doeil/