Onze Champagne Hélène Beaugrand Blanc de Blancs kreeg op 14 december 2024 een prachtige recensie van culinaire journalist Onno Kleyn in de de Volkskrant.

Onze Champagne Hélène Beaugrand Blanc de Blancs kreeg op 14 december 2024 een prachtige recensie van culinaire journalist Onno Kleyn in de de Volkskrant.
Wijnproeven is een leuke en leerzame ervaring! Het is niet alleen een manier om verschillende wijnen te proberen, maar ook een kans om je zintuigen te prikkelen en te genieten van nieuwe smaken. Door een paar eenvoudige stappen te volgen, kun je wijn op een gestructureerde manier proeven en waarderen.
Welkom bij een kijkje in de fascinerende wereld van wijnmaken! Hier nemen we je mee door de belangrijke stappen van het proces, van vergisting tot rijping, en hoe elke fase bijdraagt aan de unieke smaak en karakter van wijn. Het begin van wijn De vergisting De eerste...
Waar voelt een wijnstok zich eigenlijk thuis? Hoe beïnvloedt het weer de druiven en uiteindelijk de wijn in je glas? Laten we dat samen ontdekken! Het ideale klimaat voor wijnstokken Wijnbouw floreert het beste tussen de 30e en 50e breedtegraad. Dit gebied strekt zich...
Wijngeschiedenis Wijn. Een eeuwenoude drank die verhalen vertelt van verre landen, oude beschavingen en culinaire tradities. Laten we samen op reis gaan door de geschiedenis en het proces van wijnmaken, van de eerste druiven in Georgië tot de verfijnde flessen in je...
Crémant de Bourgogne Mamuse - le vin heeft verschillende Crémants de Bourgogne in haar assortiment. Geweldig om iemand cadeau te geven, als aperitief of heerlijk bij verschillende gerechten ! Er zijn veel overeenkomsten tussen een Champagne en Crémant de Bourgogne:...
De Beaujolais Blanc 2019 ! Whaou ..je suis tres très heureux! Doe ik de Perswijn open en Voilà..... Van Perswijn een excellente beoordeling, van de Beaujolais Blanc 2019 van Domaine des Forêts, Élevé en fûts de chêne, en dat al na een 9+ beoordeling van de Hamersma....
De Bourgogne vernieuwend? Zeker wel! https://www.anne-wies.nl/de-bourgogne-vernieuwend-zeker-wel/ Ooit gehoord van Côtes du Couchois? Een bijzonder stukje van de Bourgogne! Wijnimporteur ‘Mamuse le Vin’ stelt deze trouvaille graag aan je voor. Mamuse is de...
Oogst 2023 in Bourgogne en Champagne: 🌞 De druiventrossen van de oogst van 2023 zijn prachtig en de druiven zitten vol met suiker.De druiven opbrengst is groot!!Begonnen op 25 augustus voor de Crémant de Bourgogne, vervolgens begin september de oogst voor witte...
Zaterdag 2 september 2023 in het magazine van de Volkskrant mooie recensie geschreven door culinair journalist Onno Kleyn over onze bijzondere Bourgogne wijnen....